Jus betterave – citron – fenouil, le jus pour ton foie et ton intestin !


Les jus à l’extracteur ou filtrés sont excellents pour la santé puisqu’ils sont extrêmement riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments.
Ils reminéralisent notre organisme.
D’incroyables booster pour notre body !

Ici, nous avons de la betterave.
La betterave est riche en fer et en cuivre.
Ce qui permet de lutter contre l’anémie, les problèmes hépatiques, l’impuissance. Il est super lors de traitements anti-cancer ou de prévention. On retrouve des nitrates qui nourrissent le systéme cardio-vasculaire On dit souvent que la betterave nourrit le sang. Une cure de jus de betterave serait optimal pour les personnes anémiées, avec des troubles cardio-vasculaires, probléme de circulation sanguine (vous pouvez ajouter de l’ail), pour les sportifs…

Le citron est un agrume rafraîchissant, revigorant, anti-fatigue, antioxydant – riche en vitamine C, alcalinisant. Il permet de lutter contre les infections grâce à sa forte teneur en flavonoïdes. Il détoxifie le foie.
L’association betterave-citron va particulièrement aider le foie à mieux se détoxifier.

On a ici un jus santé anti-oxydant et détox !

J’ai eu envie de rajouter du fenouil pour ses bienfaits : antispasmodiques, nettoyant intestinal, anti-inflammatoires notamment respiratoire, anti-ballonnements, agit sur les œstrogènes, stimule la lactation.

Avec ce jus simple et ces 3 ingrédients principaux, on a un jus excellent et délicieux pour se détoxifier et une meilleure digestion.
Un jolie jus rouge pour votre mieux-être!

Voici donc la recette d’un petit dernier qui viendra revitaliser votre foie et votre intestin (votre deuxième cerveau 😉 :

Pour une personne :
1 betterave crue taille moyenne un peu molle
2 citrons jaunes
un peu de romarin et de basilic
1 fenouil

Retirer les feuilles de la betterave. Laver et couper les légumes, les fruits et les aromates puis passer-les à l’extracteur.
Ne vous en faites pas ! Si vous n’avez pas d’extracteur, vous pouvez mixer et filtrer avec un bas de collant.

& Dégustez !

A très bientôt pour de nouvelles recettes,
Amandine.

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