Auteur : Amandine Ho
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Comment créer son diffuseur de parfum d’ambiance maison – simple & minimaliste.
Si tu souhaites ajouter un parfum léger d’ambiance à ta maison, voici comment te créer un diffuseur d’ambiance de façon plus écologique, saine et minimaliste ! Pour cela, il te faudra un vieux diffuseur avec quelques bâtonnets en bois. Ou, un petit vase ou une petite bouteille en verre joliment décorée peut tout aussi faire…
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Tarte à la courge & aux épices
Nous entrons dans un week-end où biscuits, tartes, soupes et autres recettes délicieuses à base de courges décorent nos jolies tables d’automne ! Ces jours-ci me rappellent les heures passées en cuisine à faire des sablés et des pop corns avant de regarder des films d’halloween en famille.La maison dans une ambiance automnale, cosy et…
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Nouilles de riz sautées à la courge, figues rôties, chèvre, miel
La courge est à l’honneur ces prochaines semaines alors je me suis dite pourquoi pas vous partager une de mes recettes créées lors d’un atelier cuisine à Marseille.S’il vous reste quelques figues, cette recette est pour les amateurs de sucré salé! PREPARATION POUR 8/10 PERSONNES Topping: miel, coriandre, gomasio, huile de sésame & noisettes concassées…
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la détox digitale qui a marché pour moi !
Quand j’ai débuté mon activité de diététicienne libérale, il y a plus de 4 ans, j’ai tout de suite lancé un compte Instagram à l’image d’un compte « professionnel » de santé. Enfin, ce que je pensais en être. J’essayais par rapport à ce que j’observais. J’ai regardé, comparé, tenté de faire marcher mon activité grâce aux…
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Challenge d’automne – joie & bonheur
暑さ寒さも彼岸まで « le froid comme la chaleur ne dure que jusqu’à l’équinoxe. »Proverbe japonais. Comme le temps qui passe, les saisons changent. Nous arrivons en Automne, ce 23 Septembre 2022.Les jours se raccourcissent jusqu’au solstice d’hiver. Le froid s’installe. Les feuilles tombent et les récoltes s’achèvent. Dans certaines cultures, on célèbre l’équinoxe d’Automne. J’aime pour ma part…
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5 Idées à mettre en place pour la rentrée
Le mois de Septembre est un mois selon, chacun d’entre nous, plus ou moins important. Pour ma part, il est synonyme de nouvelles habitudes, de soins de soi, de réorganisation, de nouveautés, etc. C’est aussi l’arrivée d’une fin de saison que j’adore particulièrement. Ce qui demande de l’adaptation. Le corps lui nous montre déjà les…
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Pourquoi et comment consommer des pois chiches
Le pois chiche est LA graine incontournable surtout quand on est végétar(l)ien ou vegan.Il devient la Star des apéros avec son fameux houmous revisité à toutes les sauces. On les retrouve aussi dans des plats très célèbres comme les falafels, le couscous ou encore le Chana Masala (plat indien). Mais pourquoi est-il si fameux et…
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Pizza Pastèque aux fruits rouges et à la menthe
On la voit partout en ce moment, la pastèque est de retour ! Rafraîchissante, diurétique, drainante, elle est riche en minéraux dont le potassium et le sodium, en antioxydants ! Elle régénére la sphère rénale. Elle contient aussi des acides aminés. En bref, c’est le fruit de l’été pour se ré-hydrater, se reminéraliser mais aussi…
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Beignets de blettes hyperproteines et sans gluten
Je ne sais pas toi mais moi, je craque pour les blettes. On dit aussi les bettes, selon les régions.C’est vraiment un de mes légumes préférés. Au printemps, on en trouve encore en abondance. Il m’arrive de les conserver dans un bocal avec un peu d’eau pour le pied. Ce qui permet de les garder…
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Jus betterave – citron – fenouil, le jus pour ton foie et ton intestin !
Les jus à l’extracteur ou filtrés sont excellents pour la santé puisqu’ils sont extrêmement riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Ils reminéralisent notre organisme. D’incroyables booster pour notre body ! Ici, nous avons de la betterave. La betterave est riche en fer et en cuivre.Ce qui permet de lutter contre l’anémie, les problèmes hépatiques, l’impuissance.…
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