Chia Pudding u l t r a crémeux Amande – Avoine – Cannelle.

Des petits pots de crème maison avec des graines de chia, ultra fondants et gourmands !
Si tu es fan de cannelle et de pudding, alors cette recette est pour toi.
Et pour les amateurs de crèmes gourmandes aussi!
Cette recette fonctionne très bien sans les graines de chia.
Du 2 en 1.
Quelle version vas-tu choisir ? Crème onctueuse ou chia pudding?

Ce qu’il te faut:
• 180 gr. Amandes trempées bio (car elles sont plus digestes et on passe sur une alimentation plus vibratoire)
• 2 yaourts soja nature sans sucre local et bio
• 6 cas. rases Sucre complet ou coco ou sirop d’érable
• 200 gr. Flocons d’avoine bio
• 3/4 cac. Amande amère

Facultatif :
• 2 cas. Chia + eau / 2  » oeufs de chia « 
• Cannelle
• Topping : Fruits secs, graines de courge, goji, etc.


Mixer tous les ingrédients et rajouter les graines de chia.
Saupoudrer de cannelle. Rajouter vos toppings.
& Dégustez ! 🌿

Lumineuse journée,
Amandine.

A LA DÉCOUVERTE DES CHAKRAS… LE CHAKRA COEUR – ANAHATA.

Le chakra coeur est le 4ème chakra, juste après le chakra du plexus solaire.
Pour en savoir plus sur les chakras en général, vous retrouverez dans le premier article plus de détails.

Le quatrième chakra, appelé aussi Anahata est situé au niveau du sternum.

L’amour est l’essence de la Vie.
Quand on est connecté au chakra cœur, nous donnons et recevons inconditionnellement. Nous observons et voyons la beauté partout.
Nos émotions, traumatismes, les blessures ont tendance à se cristalliser au niveau du sternum ce qui bloque l’énergie et le chakra cœur. Cela peut créer douleurs et gènes parfois même très douloureuses ainsi que des difficultés à s’aligner et aller de l’avant.
Un chakra équilibré apporte harmonie et joie.

CARACTÉRISTIQUES DU CHAKRA coeur – anahata
 » i love  » 

Couleur : Vert
Elément : Air
Métal : Cuivre
Planète : Vénus
Sens : Toucher
Glandes : Thymus
Organes : Coeur, poumons, bras, mains
Notes : FA
Mantra : YAM
Musiques : Classique
Encens et Huiles essentielles: Ylang-Ylang, Eucalyptus, Jasmin,…
Pierres et minéraux :  aventurine, quartz rose,…

LES SIGNES D’UN CHAKRA FERMÉ, TROP OUVERT ET D’ÉNERGIES BLOQUÉES :
  • jalousie, critique
  • blessure de l’abandon
  • douleurs à la poitrine et/ou haut du dos
  • bronchites, infections respiratoires, etc
  • hypertension
  • difficultés relationnelles, repli sur soi-même, isolement social
  • apathie
  • être sur la défensive
  • essayer de plaire aux autres, jugement
  • trop d’attente extérieure dans le but de vouloir recevoir de l’amour et panser ses propres blessures
  • difficulté à s’aimer, à s’apprécier
  • auto-critique, auto-jugement
  • peur de ne pas être aimé(e)
  • mauvais regard sur soi-même
  • mauvaise estime de soi
  • difficulté à (se) faire confiance
  • manque de compassion

COMMENT DÉBLOQUER LE CHAKRA ANAHATA ?

En yoga, les postures d’ouverture du cœur sont bénéfiques pour travailler le quatrième chakra et refaire circuler l’énergie comme le chameau, le cobra, le pont, le chat,…
Vous pouvez aussi pratiquer la digestion des émotions du sternum jusqu’au ventre pour permettre de les digérer et vous libérer.

Pour rééquilibrer vos chakras, les soins énergétiques, le pendule, le magnétisme, les bols tibétains, les musiques de haute fréquence, le Qi Gong, la méditation et autres pratiques douces et alternatives vous accompagneront vers votre mieux-être et un alignement corps – cœur – esprit et dans le choix de vos actions.

Dans votre assiette, favoriser les aliments verts : chou vert, haricot vert, salade, cresson, kale, légumes verts, herbes aromatiques, brocolis, épinard, raisin, kiwi, poire, pomme,…

Découvrir les autres chakras…

Se détoxifier au sucre – Nouveau Challenge Sans Sucre 2021

Le sucre, je pense que tu commences un peu à me connaître, j’en fais la chasse et surtout, régulièrement, je fais des détox. au sucre.
Avec les années, elles sont de plus en plus faciles, simples et surtout agréables.

Mais tu vas me dire… Pourquoi faire une détox. si tu es déjà dans une alimentation sans sucre?!

Et bien, en toute honnêteté, mon alimentation, aujourd’hui, n’est pas 100% sans sucre!
J’ai supprimé beaucoup de produits, réduits également mais je me laisse encore tenter par des biscuits de temps à autre, des pâtisseries orientales, des frites, etc etc.

J’aime me faire plaisir, raisonnablement, et ne souhaite pas complètement (je dis bien aujourd’hui car peut-être cela changera) avoir une alimentation sans sucre ajouté.

Un choix qui me convient.
J’aime me faire plaisir aussi par des repas où je ne peux contrôler son contenu tout en restant alignée avec mes valeurs et qui m’apportent tout de même de la vitalité. Et si parfois, ce n’est pas le cas, je réajuste. Se connaitre est une grande aide pour retrouver l’équilibre et garder sa vitalité.


J’aime goûter de nouvelles recettes, mais aussi parfois acheter des biscuits industriels. Il y a un ti’côté… « Retour en enfance. » On est plus dans l’alimentation émotionnelle et c’est ok.

J’ai trouvé mon équilibre, celui qui me convient aujourd’hui.

Une détox au sucre me permet personnellement de revenir un peu plus sur cet équilibre lorsqu’il est dépassé (c’est à dire, lorsque cela pour moi dépasse mes propres limites).
En plus de cela, je retrouve les mêmes effets de la detox comme un regain de vitalité, un foie en meilleure forme, un microbiote plus sain, une meilleure régénération, un esprit clair,…
Pour découvrir les bienfaits, tu peux lire les différents articles sur le blog au sujet du sucre.

Parce que j’aime l’effet de groupe, j’ai créé un groupe privé sur le compte Instagram  » Cuisiner sans sucre & Booster sa vitalité en 3 semaines! «  @amaterra_cuisinevibrante où tu peux volontier nous rejoindre.

Le groupe apporte une autre dynamique. On partage nos ressentis, nos doutes, nos questions. On se motive. On avance ensemble! On rit! On échange !

Pour moi, l’entraide a une grande importance. Et c’est pourquoi j’ai choisi de vous partager une fois de plus ce challenge qui, fait tout seul peut bien être plus compliqué et déstabilisant.

Dans cette team, sentez vous libre. Il n’y a ni jugement ni chose mal faite.

On a débuté depuis quelques jours.

Il est encore possible de nous rejoindre!

Si tu sens l’appel de :

prendre soin de toi

retrouver plus de vitalité

réduire la fatigue, le stress,…

développer ta concentration, avoir un esprit plus vif et clair

mettre en place de nouvelles habitudes alimentaires et d’hygiène de vie

– être entouré(e)

– . . .

Retrouve-nous sur le compte instagram!

Peu importe si tu ne penses pas y arriver, si tu penses réduire juste un peu, si tu ne commenceras que dans quelques jours, je t’invite vraiment, si tu ressens ces besoins, à participer et avancer à ton rythme.

Car c’est important que chacun fasse comme il le ressent, à son écoute.

Je vous guide et vous accompagne dans ces petits et grands changements pour votre mieux-être avec tout mon amour. Et bien évidemment, je le fais aussi. Mais ça, tu l’as compris je pense.

Je vous partage mes astuces, de nouvelles recettes et d’autres surprises.

Si tu veux en savoir plus, n’hésites pas à m’écrire,laisser un commentaire ou me contacter sur instagram.

A très vite!

Amandine.

Live – Les intestins, notre « deuxième  » cerveau avec Camille Bouthier, Naturopathe Irridologue.

Avec Camille, @cam.bth naturopathe & irridoligue, nous vous parlons de notre « deuxième cerveau »! .

Vous y trouverez des astuces et solutions naturelles pour prendre soin de vos intestins, des aliments à privilégier, de l’importance d’une meilleure alimentation et plus adaptée ainsi que l’hygiène de vie, d’alimentation vivante, crue,… .

On vous remercie pour votre présence !

N’hésitez pas à poser vos questions en commentaires, partager si besoin,…

Un grand Merci Camille 🙏😘 .

A très vite avec d’autres thèmes à venir avec de merveilleuses âmes !

Lumineuse journée & doux week-end à vous tous! 💛🌿 .

Prenez soin de vous et vos intestins! 😉😄🌿

Lien pour la vidéo https://www.instagram.com/tv/CIYQkMlIxQS/?igshid=163isuinrvh5l

Printemps, place au bilan – Création de son nouveau jardin.

Ca y est ! Nous y sommes… C’est enfin le Printemps.
Je dis bien « enfin » car pour moi, l’hiver est très long même dans le Sud de la France.
Chaque hiver est un défi pour moi mais avec le temps, je réussis à bien vivre les saisons. Je ne cache pas que bien souvent je souhaite vivre dans les pays chauds et que je suis tel un chat ou un lézard l’hiver ! Un seul rayon de soleil et m’y voilà pour des heures. Petite parenthèse…

Parlons aujourd’hui du Printemps!
Certains célébrerons Ostara, d’autres tout simplement se mettront à faire le grand nettoyage et puis d’autres, n’y prêteront pas attention…
Mais, on commence tous à ressentir l’arrivée des beaux jours.
Les bourgeons apparaissent. Les premières fleurs sur les branches mettent plus de joie et de sourires aux lèvres. Les feuilles, jour après jour, grandissent.

As-tu observé cette beauté de la nature, au Printemps?

Si tu ne l’as pas encore fait, je t’invite à t’arrêter un instant et te laisser porter par l’émerveillement. Contemple, observe… Ferme les yeux. Ressent. Ressent chaques sons, le vent venant légèrement t’apporter encore un peu de fraîcheur. Sent le soleil te réchauffer, te dorer.

Quelques instants… Pour toi! Rien que pour toi.

A cette période, nous sommes appelés à faire parfois un petit bilan.
Quelles ont été tes réalisations ces derniers mois?
As-tu vu des projets, des rêves, des envies prendre forme et peut-être même se réaliser?!

Note sur un carnet tout ce dont tu te souviens. Ce qui te vient à l’esprit. Cela peut prendre quelques minutes. C’est ok. C’est un temps pour toi et pour tes jolies rêves.

Une fois que tu auras déposé tes mots.
Il sera temps de créer ton nouveau jardin.
Un jardin rempli de tes futurs objectifs, changements, créations, co-créations et rêves.
Comme tout bon jardin, il va falloir le nettoyer. Qu’est-ce que tu ne veux plus? A quoi vas-tu dire N O N ?
A quoi souhaites-tu dire O U I?
Ces petites graines que tu vas semer en conscience germeront ces prochaines semaines.
Tu peux même aller plus loin en mettant en place des actions pour certains d’entre eux. En listant les objectifs, les priorisant et en t’organisant un peu plus pour créer la vie de tes rêves.

Tu peux les visualiser. Créer un Vision Board, etc.

Cette semaine, pour aller plus loin, je propose une méditation guidée par la voix et les sons où nous irons créer et visualiser ce jardin. Une méditation assez spéciale et unique qui t’accompagnera à lâcher prise et rayonner.
(Toutes les infos sont sur Instagram ou sur cette page).

En plus de planter tes nouvelles « graines » pour ces beaux jours à venir, voici quelques conseils pour célébrer le Printemps :

– Créer un espace d’herbes aromatiques, de fleurs, de nouvelles plantes. Pourquoi pas un mini potager sur ton balcon.
Cela ma fait penser à Thuy Dao – Her 86 m2, tu trouveras en image comment créer un jardin en conscience et devenir plus autonome dans cette jolie vidéo : Cultiver un potager sur un petit balcon (8m²) (clique sur le lien). Gratitude.

– Remplir ta maison de fleurs fraîches! Les tulipes, les jonquilles, les lys, les roses, le mimosa sont de saison! Tu peux même aller les cueillir si tu as autour de toi cette possibilité. Je me souviens que lorsque je vivais autour de Lille, on allait cueillir les tulipes dans un prés et on laissait quelques pièces dans une borne dédiée à cela. Un bonheur! Les enfants adorent!

– T’offrir une jolie plante. Mettre du vert, du vivant chez soi!

– Faire germer des graines (voir l’article).

– Décorer des œufs avec des couleurs pastels : jaune, rose, bleu clair, etc.

– Te promener en conscience dans la nature ou un parc. Et si tu ne peux pas, dans la ville en te reliant à la nature qui est, elle aussi, présente.

– Te créer une To Do List avec tout ce que tu aimerais faire pour ces jours à venir pour t’alléger mentalement et matériellement par exemple. Ou encore, pour créer les changements que tu souhaites dans ta vie.

Il y a tout un tas de petits tips et d’instants précieux pour ce printemps à faire qui te guideront vers une vie plus harmonieuse, connectée et remplie de petits et grands moments de bonheur.

Avec amour, Joyeux Printemps !
Amandine.







Fondant  Choco/Coco Express, Ig Bas, Sans Sucre Ajouté, Sans Gluten & Veggie.Cuisson à la poêle.


Cela faisait un petit moment que je voulais vous la partager. Cette recette est courante à la maison. J’ai testé avec différents chocolats mais toujours autour des 70%. Parfois 100% mais là c’est très amer.
Je vous conseille du 70% dessert ou bien dégustation, ça marche aussi !

Selon la marque, le goût sera différent.
Mais la texture, toujours d’un fondant.

Allez, je ne vous fais pas plus attendre, voici la recette!

Pour vous régaler en vadrouille, en week-end camping, en van life ou pas,
Il vous faudra :

| 180 gr. Chocolat noir >70%
| 1 petit verre de Lait de coco
| 1/2 cac. Vanille en poudre non sucrée
| 1 Oeuf bio
| 3 cas. Farine de riz
| 2 cas. Farine de coco


Préchauffer votre poêle th.3 ou feu doux ou allumer votre feu de camp.

Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le lait de coco et la vanille.
Dans un saladier, verser le chocolat fondu. Rajouter l’oeuf et mélanger.
Rajouter les farines puis bien mélanger.
La pâte doit être type une pâte à gâteau. Pas trop farineuse.

Cuire 3/5min. de chaque côté.

Saupoudrer de coco râpée.
Ici, j’ai rajouté des fèves de cacao crues @kazidomi_fr

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Alors il vous tente ce fondant ?!


Vous pouvez utiliser du cacao cru pour plus de vibrant ♡

Lumineuse semaine et à très bientôt pour une nouvelle recette végétale, vibrante et vivante!

A la découverte des chakras… Le chakra sacré – Svadhisthana


Le chakra sacré est le 2ème chakra après le chakra racine Muladhara.
Pour en savoir plus sur les chakras en général, vous retrouverez dans le premier article plus de détails.

Le deuxième chakra, appelé aussi Svadhisthana est situé environ 5 cm sous le nombril.
Traduit par le lieu de douceur, le chakra sacré est synonyme tout simplement de la joie, de la vitalité, de la créativité, de la convivialité, du plaisir, de la sexualité, de la sensualité et de la fécondité.
Avec un chakra sacré équilibré, on éprouve de la joie de vivre, de la délicatesse, des désirs, une séxualité harmonieuse et une bonne estime de soi. On surmonte les difficultés avec force et courage. On mène une vie plus épanouie. On est aussi bien plus à l’aise avec son corps.

C’est le début de l’épanouissement de l’être humain.

Au contraire, si l’énergie est bloquée, c’est la peur qui prendra le dessus risquant de paralyser nos actions. On se sent dans l’insécurité, plus triste et avec un manque d’entrain, une baisse d’estime de soi,…

On le symbolise par un lotus à 6 pétales de couleur orange. Vous pouvez utiliser ce symbole lors de vos méditations.

Caractéristiques du chakra sacré – Svadhisthana
« Je ressens » et « Je sens « 

Couleur : orange
Elément : eau
Métal : étain
Planète : jupiter
Sens : goût
Glandes : ovaires, testicules
Organes : reproducteurs, reins, vessie, système lymphatique, fluides corporels
Notes : Ré
Mantra : VAM
Musiques : orientales, danses folkloriques
Encens et Huiles essentielles: Ylang-Ylang
Pierres et minéraux :  agate, ambre, grenat, citrine, cornaline,…

LES SIGNES D’UN CHAKRA FERMÉ, TROP OUVERT ET D’ÉNERGIES BLOQUÉES :
  • peur, peur d’être abandonné, d’être trahi, du rejet, blessures liées à l’enfance
  • sentiment d’impuissance, de perte de contrôle de votre vie
  • autorité
  • manque d’entrain, d’initiative
  • manque de confiance en soi
  • manque d’amour propre
  • frigidité, détachement
  • dépression
  • sensation de manque
  • jalousie excessive
  • incertitude, insécurité
  • incapacité à se lier aux autres et au monde qui nous entoure
  • douleurs dans le bas du dos, douleurs aux hanches
  • sciatique
  • rhumatismes
  • constipation
  • infections urinaires, kystes, menstruations irrégulières et douloureuses, problèmes sur la sphère génitale
  • infertilité
  • faible libido, difficulté à atteindre l’orgasme,…
  • gourmandises, excès,…
  • mauvaise gestion des émotions, agressivité, surcharge émotionnelle,…
  • dépendant affectif
COMMENT DÉBLOQUER LE CHAKRA RACINE ?

La pratique régulière de la méditation, du chant de mantra Vam, de mudra, du yoga (il existe aussi des cours travaillant les chakras), du kundalini yoga, des soins sonores, du rééquilibrage énergétique et de l’ancrage vous permettra d’être en harmonie avec la vie et les autres mais aussi avec vous même.
Apprenez aussi à libérer vos émotions, à les ressentir et les accueillir sans jugement.
Mûrissez dans chaque expérience, qu’elle soit bonne ou mauvaise.
Votre estime de vous sera augmentée. Votre vie plus harmonieuse.
Avec un chakra sacré équilibré, c’est aussi la relation avec vous même qui est plus belle.
Le chakra sacré renforce vos sens, l’équilibre émotionnel, votre force vitale!


Découvrir les autres chakras…

A la découverte des chakras… Le Chakra Racine.


On débute une longue série d’articles avec pour sujet, Les Chakras!
Il y a beaucoup à dire sur ces fameux centres énergétiques. Ils sont très nombreux mais j’évoquerai seulement les 7 principaux chakras.

Que ce soit dans la médecine traditionnelle chinoise, la médecine ayurvédique ou bien en Occident, vous avez sûrement déjà entendu parlé des chakras.

Chakra (« Tchakra ») est le nom que l’on donne en sanskrit à des objets en forme de disque, de cercle. On les appelle aussi les « roues ». Ils sont le siège de la Kundalini (puissante énergie spirituelle).
Chaques chakras se situent à un endroit précis du corps, correspondent à une couleur, des émotions, un état d’être, des aliments, des troubles, etc etc.
Nous verrons quelques détails sur chacun d’entre eux.
Pour aller plus loin, il existe de nombreux livres parcourant plus en profondeur les chakras. Idéal pour les passionnés!

Un chakra est un centre énergétique relié à des canaux appelés Nâdis où circule l’énergie appelée Prâna ou Qi.
Ils vibrent à plus haute fréquence que le corps physique.
Lorsque l’énergie se bloque et que le chakra est donc fermé ou bloqué, des maladies, des maux, des dysfonctionnements, des troubles physiques et émotionnels, des organes inactifs, etc peuvent se créer.
Egalement, on peut de manière inconsciente bloquer l’un de nos chakras comme lorsque nous refoulons une émotion.
Si le premier est bloqué ou l’un d’entre eux, la circulation de l’énergie n’est pas fluide. Tout le corps physique peut-être perturbé. Le premier étant la base et permet l’équilibre.


Focus sur le premier Chakra : Chakra Racine – Muladhara.

« je suis »


Couleur : rouge
Elément : terre
Métal : fer
Planète : Mars
Sens : odorat
Glandes : surrénales
Organes : vessie, intestin grêle, gros intestin
Hormones : noradrénaline, adrénaline
Notes : Do
Mantra : LAM
Musiques : sons graves, percussions, musiques rythmées
Encens et Huiles essentielles: Clou de girofle, cèdre, musc, vétiver, cannelle, myrrhe, nar, patchouli, vétiver, tea-tree.
Pierres et minéraux : hématite, obsidienne noire, quartz fumé, obsidienne flocon de neige, calcite rouge, œil de faucon, jaspe rouge, zircon, jaspe mokaïte, agate noire à bandes, jais, opale noire, bois pétrifié.


Orienté vers le bas, le chakra racine se situe à la base de la colonne vertébrale, entre l’anus et les organes génitaux, au niveau du périnée.
Dessiné en lotus à quatre pétales, il est le symbole de l’incarnation et de la conscience physique.
Les parties du corps associées sont les pieds, les jambes, la hanche, les reins, glande génitale, la colonne vertébrale, le système osseux, les dents, les ongles, le sang, la construction cellulaire,…
Il aspire à la sécurité, à l’enracinement, à l’ancrage et à une harmonie avec la nature.
Il nous aide à rester bien ancré, à être dans le moment présent pleinement, à vivre en pleine conscience.
Il est responsable de notre force physique et de notre vitalité, de prises de décisions, de stabilité, de la patience, de la prospérité.

Le chakra est comme un lotus appelé aussi Padma. Il peut-être en bouton, épanoui, ouvert, fermé, actif ou inactif.
Lorsque le chakra racine est ouvert, nous sommes plus satisfaits de notre situation et à l’aise dans notre environnement. Nous nous sentons à notre place.
La confiance est renforcée. On a également plus d’énergie et de vitalité.

Les Signes d’un chakra fermé, trop ouvert et d’énergies bloquées :
  • tendance d’excès : alimentation, boulimie, anorexie, matériel,…
  • abus de plaisirs (matériels, physiques)
  • tendance autoritaire
  • colère
  • manque de confiance en soi
  • égoïsme
  • sentiment d’inconfort dans son corps
  • peur, peur de l’abandon
  • dépression
  • troubles de la mémoire
  • rêverie, tête en l’air
  • ne pas avoir les pieds sur Terre
  • paresse ou au contraire hyperactivité
  • sentiment d’être submergé par les difficultés
  • problèmes matériels, difficultés à résoudre les problèmes
  • manque d’énergie, d’entrain, de vitalité, apathie, manque d’assurance
  • problèmes intestinaux, de vessie, digestifs
  • sciatique
  • douleurs lombaires
  • hémorroïdes
  • varices
  • maladie auto-immune
  • cholestérol
  • chute de cheveux
  • anémie


Comment débloquer le Chakra Racine ?

La marche, le yoga Kundalini, les postures comme le pont, le Tai-Chi, le Qi-gong, les arts martiaux, l’alimentation riche en aliments rouge mais aussi provenant de la Terre comme les légumes racines ou bien encore le thé, le seigle.
La méditation est un des meilleurs moyens pour s’ancrer et s’enraciner.
Le chant de mantra, les musiques sacrées, les bains sonores,…
Marcher dans la nature, reconnectez-vous!
Jardinez, embrassez un arbre, soyez au contact de la nature!

Pourquoi pas faire un stage en permaculture ?!


Vous pouvez aussi rééquilibrer et ré-harmoniser vos chakras à l’aide d’un thérapeute ( magnétisme, sonothérapie, pendule, énergéticien, kinésiologie, acupuncture, massages ayurvédiques, etc).
Il est préférable de se faire accompagner.

Lorsque l’on y prête attention, il est possible de déterminer si son chakra est fermé ou ouvert.
Il est possible de se servir d’outils comme le pendule également.

Pratiquer la pleine conscience et la méditation contribuera à votre mieux-être mais aussi à une meilleure connaissance de soi et de ses chakras.


Tartelette crue dulce de leche & yaourt coco – Vegan, Sans Gluten & Sans Sucre



Elle a bien conquise nos palais cette tartelette toute crue!
Cette recette est simple, rapide et délicieuse.

De la noix de coco, de la vanille, de l’onctuosité,… un voyage de saveurs incontournable.


Pour 1 tartelette ( ou 4 minis) :
Temps de préparation : 15 min. grand max.!

Mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène :
| 100gr. Avoine
| 1 poignée de noix
| 6 dattes
| 1/3 càc. Vanille en poudre sans sucre
| 1 càs. coco rapée

Etaler la pâte crue. Rajouter 2 càc. de Dulce de Leche aux dattes – Vegan & Sans Sucre

Puis 2 càs. de Yaourt sans sucre Coco 🥥 J’aime beaucoup celui de @lacoopvegetale

Pour le topping : faites vous plaisir!

De la noix de coco rapée, de la grenade, de la vanille ou encore d’autres fruits. Je conseillerai un fruit peu sucré et légèrement acide 😉

& Dégustez!

Si cette recette te plaît, n’hésites pas à la partager, à me laisser un petit commentaire ou encore me tagguer si tu te laisses tenter!


Douce semaine à toi,

With Love,
Amandine.🌿

B U D D H A B O W L AU SARRASIN & AUX SAVEURS D’ASIE



Une recette sans gluten, sans sucre ajouté, sans lactose.

Fin d’année dernière, j’ai ouvert un nouveau compte instagram : AmaTerra_Cuisine Vibrante.
Tu y trouveras des recettes saines, végétales, crues mais surtout vivantes et vibrantes!

AmaTerra, est bien plus qu’un partage de recettes qui te permettront de participer à l’élévation de ton taux vibratoire. C’est aussi une cuisine nomade pour les événements, les retraites de bien-être et yoga,etc.
C’est avec amour que je te partage une de ces recettes…

Un Buddha Bowl bien complet, mais qui se digère très bien. Grâce aux carottes lactofermentés, au gingembre, au curcuma, au tamari, au sarrasin (sans gluten), ce Buddha bowl a la particularité d’être anti-inflammatoire et très bon pour le microbiote et les intestins. Les graines germées rajoutent encore plus de vivants dans cette recette et donc plus de vitalité. 🌱



Les ingrédients :
Pour 3/4 personnes:

300gr Sarrasin grillé Kasha ( a la particularité de se cuire en moins de 5min)
Gingembre, curcuma frais
| 1cas Tamari sans sucre ni gluten @autourduriz
| Graines germées
| Carottes lactofermentees @nutriform.bio
| Faux-mage @lesojami
| Graines de courge, gomasio
| Basilic frais
| Tomates cerises, ici
| Vinaigrette au basilic ( colza, vinaigre de cidre, basilic frais, sel, poivre de Sichuan, sésame noir).

Ready en 20min.

Varie les couleurs, crée le buddha bowl qui t’inspire !

N’hésites pas à partager si la recette te plaît, à laisser un petit commentaire et me tagguer (@amaterra_cuisinevibrante) si le coeur t’en dit lorsque tu feras cette recette.

Lumineuse journée,
Avec tout mon amour,
Amandine.