Catégorie : cuisiner s/gluten
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Sablés Vegan avec les enfants
Temps de préparation : 20minutes.Temps de cuisson : 15 à 20 minutes. Ce qu’il vous faut :– 3 bananes– 2+1/2 pots de farine d’avoine– 1 càc bicarbonate alimentaire– 1 càs cannelle– cacahuètes– 1/4 pot d’eau tiède Ecraser les bananes bien mûres.Mélanger avec le reste des ingrédients.Rajouter un peu d’eau ou de farine si besoin. La…
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Truffes Chocolat & Peanut Butter
Pour 15 à 20 truffes : – 180g. chocolat noir 55%– 1 càs huile de coco– 1 càs bombée de beurre de cacahuète bio Kazidomi ( AMANDINEDIET)– 6 càs crème de riz bio– vanille en poudre (facultatif) bio– chocolat en poudre sans sucre bio Faire fondre le chocolat, au bain-marie, avec l’ensemble des ingrédients.Remuer puis…
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Crukies aux baies de goji & hibiscus
Une nouvelle création pour se régaler sainement au coin du feu, en randonnée, ou le matin au petit-déjeuner ! Ces cookies / Crukies sont pleins de bonnes choses… Les gojis sont riches en antioxydants, le tahin en oligo-éléments et a des propriétés anti-inflammatoires, les graines de courges également (et sont aussi très bonnes pour la…
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Houmous aux lentilles corail & lait de coco
Voici une variante de houmous pour changer du pois chiche.Vous pouvez remplacer par des pois cassés ( Houmous mi-cuit Pois Cassés & Romarin), des lentilles verts, bruns, blonds, corail, des haricots.Dans cette recette, j’y ai mis des lentilles corail. Elle est délicieuse! Ce qu’il vous faut : – 265g. pois chiches égouttés– 6 càs. bombées de…
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Galette des rois à la frangipane sans gluten et sans lactose
Ok! Encore une galette… Je suis fan des galettes alors je crée sans cesse de nouvelles recettes intuitives. Je vous en ai partagé quelques unes et voici une recette en version sans gluten et sans lactose avec plus d’œufs.Les galettes sont riches en magnésium et en protéines. C’est un dessert très gourmand et nutritif bien…
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Crêpes moelleuses sans gluten et sans lactose
Les crêpes on adore tous ça! Qu’elles soient salées ou sucrées, les goûters ou soirées crêpes font partis de nos traditions françaises. Voici une nouvelle recette de crêpes sans gluten et sans lactose. D’autres recettes de crêpes par ici ! Pour 10/12 crêpes:Temps de préparation : 10 minutes.Temps de cuisson : 10 minutes.– 230g. farine…
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Crème aux noix avec L’immunité Hygée
Petite crème vanillée aux noix & plantes médicinales : Reishi & Astragale _ L’immunité Hygée @wearehygee Recette:Pour environ 1L soit 8/10 pers. . 200 gr. de mélange de noix. 4 cas de beurre de cacahuète. Vanille en poudre. Un peu d’Eau filtrée Facultatif :. 2 bananesEt/ou. 4 cas sucre complet Et de l’amour ! Faire…
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Galette des rois gourmande et sans lactose
Nouvelle recette de galette des rois ! Encore ?! Et Oui !! Amoureuse des galettes des rois, chaque année je me régale.Ici, en Italie, ce n’est pas la tradition.Mais ça n’empêche pas d’en trop manger ! ☺️ La galette des rois c’est comme pour quasi toutes mes recettes, je la crée au feeling… Ce que…
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Tisane de NOEL ou Vin Chaud sans alcool
Pendant les fêtes, les boissons chaudes sont à l’honneur dont le fameux vin chaud aux épices, le chocolat chaud, le lait de poule et bien d’autres encore! J’aime beaucoup cette tisane que je vous partage avec grand plaisir aujourd’hui. Elle est délicieuse mais aussi elle peut se décliner en vin chaud ou encore en boisson…
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Nouilles de riz sautées à la courge, figues rôties, chèvre, miel
La courge est à l’honneur ces prochaines semaines alors je me suis dite pourquoi pas vous partager une de mes recettes créées lors d’un atelier cuisine à Marseille.S’il vous reste quelques figues, cette recette est pour les amateurs de sucré salé! PREPARATION POUR 8/10 PERSONNES Topping: miel, coriandre, gomasio, huile de sésame & noisettes concassées…
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