Recettes

Recettes & Inspirations

Des p’tits plats cuisinés avec amour, créés selon les envies du moment, inspirés des voyages pour se faire plaisir au quotidien tout en gardant l’équilibre dans votre assiette, le plaisir de manger et la santé!

Toutes mes recettes sont sans lactose, parfois sans gluten, et souvent sans sucre ajouté.

& Maintenant, laissez-vous tenter par ces recettes de saison ci-dessous …
Inspirez-vous, créez & osez !! 🙂
Retrouvez aussi quelques recettes dans les ebooks disponibles, sur instagram en stories à la une et le feed, et ma newsletter, n’hésites pas à t’abonner 😉

Soupes & Co :
Soupe Cresson – Patate Douce
Potage Pékinois au poulet
Soupe Express Potimarron & Pomme

Apéritifs :
2 Recettes de Dips pour un apéritif cet été
Beignets de blettes hyperproteines et sans gluten
Les Blinis semi-complet & sans lactose
Pizza Pastèque aux fruits rouges et à la menthe
Salade de pois chiches, betterave et coriandre

Boissons :
Cocktail Ananas & Citron vert sans alcool
Eau détox lavande de Provence, abricot & citron vert
Infusion Cannelle – Badiane -Cardamone
Jus betterave, citron, fenouil, le jus pour ton foie et ton intestin !
Mon Jus Spécial Digestion & Foie
Lait d’Amande & Noix
Le Lait d’Or au curcuma & à la cannelle, recette & ses bienfaits
Pumpkin Chaï Latte
Tisane de NOEL ou Vin Chaud sans alcool

Plat :
Buddha bowl antioxydant et antiinflammatoire
Epeautre au curry & légumes croquants
Galette Quinoa, Epinards, Carottes & Chèvre
Nouilles de riz sautées à la courge, figues rôties, chèvre, miel
Tarte à la courge &aux épices
Vegan Pumpkin Mac & Cheese

Cakes et autres desserts :
Apple Cinnamon Cake for Kid’s Birthday
Apple Cinnamon Mascarpone Danish Bread
Brookies Chocolat & Noix Vegan
Chia Pudding u l t r a crémeux Amande, Avoine & Cannelle.
Cookies Express Banane & Peanut Butter Vegan
Cookies moelleux au chocolat & sirop d’érable sans gluten ni lactose
Cranberries & Maple Syrop Muffins
Crème aux noix avec L’immunité Hygée
Crème d’avocat & spiruline, brassé de coco « Les Petites Pousses »
Crepes-legeres-sans-gluten-sans-lactose-et-sans-sucre/
Crêpes gourmandines à l’ananas caramélisé et aux amandes…
Crêpes moelleuses sans gluten et sans lactose
Crukies aux baies de goji & hibiscus
Crumble poire, banane & chocolat de Pâques

Dulce de Leche aux dattes, vegan & sans sucre
Exotic Nice Cream sans sucre ajouté

Fondant Choco/Coco, sans sucre ajouté, Ig Bas, sans gluten, veggie et cuisson à la poêle
Gâteau à l’okara & banane, cuisson à la casserole.
Gâteau d’ anniversaire aux fruits, sans gluten et sans lactose
Glace à la banane & au sirop dʹérable (Vegan)
La Galette des Rois à la frangipane
Galette des rois gourmande et sans lactose
Moelleux Ricotta / Rhubarbe
Moelleux au chocolat et crème de marron, sans gluten et sans lactose – Cuisson à la casserole
Moelleux Banane, Choco-noisette • Vegan.
Muffins S/Gluten aux pacanes & à l’okara …
Pancakes veggie à la banane sans lactose et sans sucre ajouté
Minis Pancakes aux pois chiches
Panettone al cioccolato, le dessert de NOËL Italien
Porridge Courge & Pomme aux épices
Raw Almond Cake ou Frangipane Crue
RAW BROWNIE WITH PEANUT BUTTER 🥜
Raw Chocolate & Fig cake
Smoothie Reboost à base de plantes adaptogenes Hygée
Smoothie Bowl mangue, banane et curcuma
Smoothie bowl à la spiruline 🍃
Soupe de fraise
Tartelette crue Dulce de Leche & Yaourt Coco
Vegan Carrot Cake Energy Balls

Chocolat en folie :
Brownies coco-banane VEGAN, cuisson à la poêle
Carrés fondants exquis au chocolat et à la courge spaghetti
Coulant au Chocolat de Pâques
Energy Balls Choco, Peanut butter & Quinoa soufflé
Fondant au chocolat (sans gluten, sans lactose & sans sucre)
Moelleux au chocolat & Peanut Butter, cuisson sans four
Mousse au chocolat intense vegan
Mousse Coco/Banane à l’aquafaba, Vegan
Pâte à tartiner choco-amande sans sucre et sans lactose.
Tartelette crue Chocolat noir, coco & citron vert – Vegan, Sans gluten
RAW BROWNIE WITH PEANUT BUTTER 🥜
Raw Chocolate & Fig cake
Energy Balls _ Chia & Cacao cru

Purées d’oléagineux :
Tahin Vanillé
Tahin Sésame & Lin

En image…

Galette des rois à la frangipane sans gluten et sans lactose

Ok! Encore une galette… Je suis fan des galettes alors je crée sans cesse de nouvelles recettes intuitives. Je vous en ai partagé quelques unes et voici une recette en version sans gluten et sans lactose avec plus d’œufs.Les galettes sont riches en magnésium et en protéines. C’est un dessert très gourmand et nutritif bien…

Crêpes moelleuses sans gluten et sans lactose

Les crêpes on adore tous ça! Qu’elles soient salées ou sucrées, les goûters ou soirées crêpes font partis de nos traditions françaises.Voici une nouvelle recette de crêpes sans gluten et sans lactose. D’autres recettes de crêpes par ici !Pour 10/12 crêpes:Temps de préparation : 10 minutes.Temps de cuisson : 10 minutes.- 230g. farine de mais-…

Crème aux noix avec L’immunité Hygée

Petite crème vanillée aux noix & plantes médicinales : Reishi & Astragale _ L’immunité Hygée @wearehygee Recette:Pour environ 1L soit 8/10 pers. . 200 gr. de mélange de noix. 4 cas de beurre de cacahuète. Vanille en poudre. Un peu d’Eau filtrée Facultatif :. 2 bananesEt/ou. 4 cas sucre complet Et de l’amour ! Faire…

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