L’Alimentation Vibratoire & ses 4 groupes d’aliments


 » If you want to find the secrets of the universe, think in terms of energy, frequency, and vibration. »

Nikola Tesla

Tout est vibration!
Nos pensées, les objets, la nature, les cristaux, les aliments,… ont une énergie, une fréquence, un taux vibratoire.

Ce que nous mangeons a un impact sur notre santé, notre vitalité et notre énergie!
Ce n’est pas seulement une question de qualité ou de quantité mais aussi d’énergie.
Chaque aliment a son propre taux vibratoire, comme tout être vivant.

Pour déterminer le taux vibratoire., on utilise l’Echelle de Bovis. On peut aussi utiliser un pendule.

Il est même possible de recharger et purifier un aliment. Pour cela, j’utilise personnellement le LaHoChi, les bols tibétains,la visualisation, la pensée positive et la gratitude.

Pour en venir à la classification des aliments, il existe 4 groupes d’aliments dans l’alimentation vibratoire.

On parle aussi de trois grandes catégories énergétiques des aliments :
– Les aliments vivants
– Les aliments neutres
– Les aliments morts

Dans cet article,je vous parle des 4 groupes d’aliments à prendre en compte pour avoir une alimentation qui nous apporte de l’énergie et de la vitalité! Car il y a ceux qui vibrent plus haut et qui nous régénérent et d’autres qui a contrario nous enlévent la vie.

  1. Les biogéniques :
    On parle ici du vivant! Ce sera, par exemples, les graines germées, les bourgeons, les herbes aromatiques, les oléagineux trempés, l’eau dynamisée, distillée, magnétisée ou l’eau consommée à la source, Eau de Quinton, les super aliments (algues, shiitake, goji,etc), les jus de légumes lactofermentes, tous les aliments fermentés non stérilisés et non pasteurisésIls augmentent le taux vibratoire et donnent de l’énergie.
  2. Les bioactifs :
    Ces aliments favorisent la vie. Ce sont les fruits et légumes frais, fraîchement cueillis, non-transformés.
    Ils sont encore pleins de vitalité, d’énergie.
  3. Les biostatiques :
    Ces aliments nous ralentissent. Ils diminuent notre énergie vitale.
    Ce sont les produits animaux, les céréales, tous les produits transformés, etc
  4. Biocidiques :
    Ils s’agit là des produits de l’IAA (Industrie Agro-Alimentaire), des produits chimiques, des colorants, des conservateurs, des pesticides, insecticides, fongicides, des additifs, etc etc.
    Ce sont tous des aliments et composants qui baissent notre vitalité et suppriment la vie en nous

Mieux consommer n’a pas seulement un impact sur l’environnement. Le fait de mieux s’alimenter et tendre vers une alimentation vibratoire aura plusieurs impacts sur vous…

Une meilleure santé, plus d’énergie et de vitalité, moins de maux du corps, plus de bonnes humeurs, de joie, de pensées positives, de meilleures relations avec vous même et les autres! Et la liste est longue… 🙂


Il y a de nombreuses façons de prendre soin de soi et peu importe la première pour vous, car un chemin améne sur un autre chemin vers le bien-être, la joie et la paix intérieure.

L’alimentation vivante et vibratoire apporte énormément d’énergie.
Les aliments de nos jours sont dénutris, pauvres en nutriments, vitamines et minéraux. Il faudra plusieurs fruits pour un seul de ceux des années 50 pour avoir les mêmes nutriments.
La Terre est elle aussi dénutrie! Contenant peu de vivants, de microorganismes, d’énergie, elle apporte beaucoup moins qu’avant.
On se tourne toujours plus vers une agriculture bio, raisonnée et non conventionnelle et la permaculture. Et c’est une excellente chose car elles ont d’excellents bienfaits. Il est selon moi, très important de revoir ses choix et s’informer sur les produits que nous consommons et bien-sûr que nous donnons à nos enfants, aux enfants de la Terre.


Il y a un autre point que je voudrais aborder dans cet article :

L’importance de mettre de la conscience dans la cueillette, dans la préparation de ses repas, dans la manipulation des aliments, dans la façon de se nourrir et de prendre ses repas. Prenez le temps de respirer et vous ancrer, avant de préparer un repas ou de manger. Prenez le temps de vous écouter. De savoir ce qui vous amène à manger. Est-ce par faim? Ou est-ce par habitude ou une contrariété ou encore une angoisse ?


Il m’arrive souvent de remercier. Remercier ceux qui ont contribué à ses repas, mais aussi La Terre.
Ayez de la gratitude!
La gratitude augmente aussi notre vitalité.

Sachez que tout est question d’équilibre! Il ne s’agit pas de manger à 100% des aliments biogeniques. Vous êtes uniques ! Votre microbiote l’est aussi! Ce qui est bon pour un n’est pas forcément bon pour l’autre.

N’hésitez pas à demander l’avis d’un professionnel, ou pourquoi pas me laisser un commentaire ci-dessous ou encore prendre un Rdv pour une séance découverte offerte pour un accompagnement.

Avec amour,

Amandine.

Booster sa vitalité avec les graines germées

Avoir une alimentation variée est une des clefs pour être en meilleure santé.
Comme tout être vivant, chaque aliment est unique.
Il n’ y pas les mêmes quantités de vitamines C dans une orange que dans la farine de sarrasin par exemple.

Aujourd’hui, il n’est pas évident d’avoir toutes les vitamines, minéraux et oligoéléments.
Il faut parfois se complémenter mais encore une fois, je vous invite à vous faire accompagner par votre médecin et votre diététicien(ne) / naturopathe/… pour en savoir plus et revoir votre alimentation dans un premier temps.

Et devinez quoi, les graines germées sont de véritables bombes nutritives!!

Quelle graine germée choisir ? Comment les faire pousser?

Il est possible de faire des graines germées à partir de différentes graines :

– l’alfafa. On la trouve très facilement en magasin bio toute prête ou en sachet. Très riche en micronutriments.
– les lentilles, sauf pour les lentilles corail.
– les haricots rouges, azuki, flageolets, pois chiches, etc.
– haricot mungo
– le sésame, le lin, chia, les amandes et autres oléagineux.
– les graines de tournesol. Celles-ci sont très riches en nutriments et idéales pour se redonner un coup de boost.
– blé, orge, seigle, épeautre, avoine, quinoa, sarrasin, millet…
– fenugrec
– radis pourpre, oignons, brocolis, poireau, chou rouge, petits pois, betterave, fenouil,…
– basilic, persil, anis, …

Attention à leur provenance, préférer les bios, locales ou françaises ou encore d’Europe.

Egalement, les graines d’aubergine, de rhubarbe et de tomate sont toxiques et impropres à la consommation humaine.

Ne pas consommer des graines de jardinage mais alimentaires en magasin.

 

Comment faire pour faire germer ses graines?

Le processus est simple.
Faites tremper vos graines toute une nuit dans de l’eau filtrée ou de source/minérale.
Dans un germoir ou un pot de confiture (faites des trous dans le couvercle ou utiliser un tissu et un élastique), déposer vos graines rincées, sans eau.
Renverser le pot si ce n’est pas un germoir (un peu d’eau s’écoule).
Rincer 2 fois par jour.
A partir du moment que les graines se mettent à germer, vous pouvez les consommer.
La germination prend quelques heures à jours selon les graines.
Vous pouvez attendre 3/4 jours pour les lentilles par exemple, un peu plus pour les haricots rouges,…
Il est préférable d’attendre qu’elle germent de 5 cm à 15 cm environ.

Précautions: 
Vérifiez l’odeur avant de les consommer. Si mauvaise, gardez-les pour votre jardin ou jetez-les.
Les conserver au frais plusieurs jours.
Bien les rincer, 1 à 2 fois par jour!!
N’attendez pas trop de jours pour la germination. Pour ma part, ça devient difficile de manger un plant d’haricots. 🙂

Mode de consommation:

Crues accompagnées d’une vinaigrette ou encore en salade avec d’autres légumes.
Varier vos plaisirs!
J’aime en faire des salades avec des amandes, de la levure de bière ou encore du gomasio.
Rajoutez des herbes aromatiques, elles aussi ont bien des bienfaits exceptionnels.

Vous pouvez les faire cuire 3min. à la vapeur douce, ou eau bouillante mais vous perdez des vitamines à la cuisson.
L’alfafa et les légumineuses,  sont plus douces que le poireau.
Le fenugrec est très aromatique (utilisé dans la fabrication du curry).

Les manger crues reste la meilleure façon.
Elles relèvent et donnent un goût particulier, plus fin à vos petits plats.
Rajoutez-en sur vos plats, vos pâtes, dans vos sandwichs, en jus, en salades.
Ou encore, au wok comme dans certains plats asiatiques avec le haricot mungo.

Leur goût est à l’état concentré donc plus fort et intense.
De quoi réveiller vos papilles!
Faites-vous plaisir!

 

D’un point de vue nutritionnel: 

Les graines germées sont riches en nutriments actifs hautement assimilables.
Selon les graines, les teneurs varient mais restent incroyables! Vous retrouverez des vitamines C, A, E, D, K, des vitamines B dont la B12, des minéraux comme le phosphore, le calcium, le magnésium, le potassium, le fer et des oligoéléments dont le zinc.
Elles ont un taux
élevé en protéines végétales, d’acides aminés biodisponibles.

C’est aussi une très bonne source d’antioxydants et de fibres alimentaires.

La graine qui est endormie se réveille, lorsque nous allons la mettre dans l’eau.
Elle va grandir pour se développer. C’est ce que l’on appelle la germination.

Dans son cycle de vie, c’est à l’état de la germination que l’on aura aussi le plus de vitamines et minéraux. Selon plusieurs études, la germination permet d’éliminer les anti-nutriments toxiques présents dans les graines et d’accroître leur niveau enzymatique de six à vingt fois. La quantité de ses vitamines et de ses minéraux est incroyable : la vitamine C augmenterait de 600%, la B6 de 500%, la B5 de 200%, la B2 de 1300%, la biotine de 50% et l’acide folique de 600%.

En résumé,
30-35gr de graines germées équivaut à 1kg de légumes adultes par exemple.

 

Les Bienfaits pour votre santé:
  • C’est un aliment vivant, dit « biogénique », qui augmente la vitalité et élève le taux vibratoire, l’énergie vitale.
  • Ce sont des petites bombes d’énergie!
  • Augmente les capacités d’autoguérison du corps
  • Rien n’égal ces « superaliments », il régénére et vitalise l’organisme. Aide à la reconstitution et régénération des cellules et tissus.
  • Participe et facilite au nettoyage du corps, désintoxication
  • Renforce le système immunitaire
  • Prévient des maladies cardio-vasculaire
  • Régule le transit intestinal
  • Diminue le stress
  • Maintient de la masse musculaire
  • Effet Antioxydant puissant
  • Rallonge la durée de vie
  • Ralentit le vieillissement cellulaire
  • Renforce les ongles et les cheveux
  • Participe à la repousse des cheveux, améliore leur qualité, cheveux plus souples et forts
  • Joue un rôle dans l’équilibre hormonal
  • Diurétique
  • Lutte contre la fatigue
  • Reminéralisante

En cuisine, aromatisent et relèvent la préparation!
N’hésitez pas à en consommer régulièrement!

Il existe même des cosmétiques.

Vous l’aurez compris, manger des graines germées est bon pour votre santé et plus économique!
D’ailleurs, en magasin, une barquette de 100gr est environ 2/3€.
Un paquet de graines fera environ 15 barquettes.
Bien plus économique ! 

Où les acheter? 
En magasin bio ou en ligne sur Kazidomi ou autres sites.
Vous pouvez bénéficier de 20€ sur l’achat de votre abonnement Kazidomi avec le code AMANDINEDIET.

Profitez de ce moment pour tester les graines germées!

With Love & Gratitude,
Amandine.

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