Étiquette : cuisine
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5 raisons de consommer des fraises en cette saison
Qui n’aime pas les fraises?! Difficile de ne pas y succomber et en plus en ce jolie mois de Mai, elles sont justes à tomber! A moins d’y être allergique, il n’y a aucune raison de ne pas en profiter! Bon, je dirais peut-être son coût comme les cerises. Elles sont précieuses tout de même…
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Partez à la découverte des Ateliers CréAcuisine !!
Cours de cuisine à domicile élaboré par une diététicienne nutritionniste…
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Fondant au chocolat healthy _ Cuisson à la poêle (sans gluten, sans lactose )
Ce fondant au chocolat est à tomber par terre! 😀 Il n’est pas seulement gourmand et léger (pour un fondant 😉 mais, il est aussi cuit à la poêle! Une cuisson facile et rapide qui ravira vos convives! Ce qu’il vous faut : pour 8 personnes Temps de préparation : 15min. 200 gr. Chocolat noir dessert 3 Oeufs…
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Crêpes légères sans gluten, sans lactose et sans sucre.
Aujourd’hui c’est la chandeleur, fête des Lumières ou encore le Groundhog Day aux États-Unis et au Canada. Fêtée le 2 février, en France, on la célèbre avec des crêpes salées ou/et sucrées. Certains la préféreront aux fruits accompagnés d’une crème à la vanille, au caramel beurre salé ou d’autres avec du saumon fumé, oeuf et…
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Pâte à tartiner choco-amande sans sucre et sans lactose.
Pour la chandeleur, je vous ai préparé une recette de pâte à tartiner maison. Pourquoi pas la faire soi-même si c’est rapide et simple, non?! Elle sera bien meilleure gustativement et pour votre santé, si vous la consommez avec modération comme toujours 😉 Voici la recette: Ce qu’il vous faut: 1 poignée de Mélange de noix…
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Soupe Cresson – Patate Douce
On oublie souvent ce légume tellement riche en fer et en vitamine C! Il est parfait pour prévenir l’anémie et le scorbut (carence en vit. C). Le cresson, appelé cresson de fontaine, cresson d’eau, cresson de ruisseau ou encore cardamine, pousse dans les ruisseaux ou autre milieu aquatique. Il me rappelle de jolies souvenirs… J’allais…
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Les Ateliers CréAcuisine Printemps / Eté
* Ateliers « L’essentiel à savoir pour une détox réussie » (3h) _ 40€ /pers. Focus sur les points essentiels d’une détox. Découverte des aliments détoxifiants et leurs bienfaits. Préparation de 4 smoothies hypervitaminés, de barres antioxydantes et d’un granola sans sucre maison. Dégustation sur place, possibilité d’emporter. Prévoir vos tupperwares. * Ateliers » Apéritif dinatoire spécial détox » (2h30)…
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Carrés fondants exquis au chocolat noir & à la courge spaghetti
La Saint-Valentin approche. Il serait donc temps de vous partager une de mes recettes de fondant au chocolat sans lactose & sans gluten! Il y a 2 ans, nous étions au Canada. J’avais envie de faire plaisir à mon Jules en lui faisant un délicieux gâteau au chocolat & au sirop d’érable
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