Étiquette : informations nutritionnelles
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Le Moringa, un superaliment pour pimper vos desserts mais pas seulement!
J’ai découvert le Moringa cette année et depuis, je ne m’en lasse plus. Dans les smoothies, dans les veg’milk-shakes, en thé, en salades, en accompagnement (feuilles cuites ou crues), en sauce, dans les petits pots de crème, bref, le moringa pimpe les desserts veggies (ou non) et vos repas ! Ici, je vais vous dévoiler…
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Le Grignotage, c’est quoi?
Reprise du travail et des pauses cafés et tentations?! Les enfants à la maison qui eux, ont besoin de manger beaucoup plus en passant et cela t’incite à faire plus de goûters/repas alors que tu n’avais pas faim?! Ou pour d’autres raisons, tu as envie de succomber à la tentation, tu as envie voire un…
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Le beurre de cacahuète, peut-on en consommer tous les jours?
Devenu un aliment incontournable en cuisine, le beurre de cacahuète ou arachide avec son goût salé et son onctuosité est un vrai régal pour nos papilles. Produits principalement aux Etats-Unis, en Chine et en Inde, c’est 41.7 millions de tonnes tout de même et la demande des consommateurs est toujours plus forte. Qui n’y a…
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Courge, potiron, citrouille…
Ces légumes, originaires d’Amérique centrale et du Sud, font partis de la famille des cucurbitacées. Il existe des centaines de variétés. C’est donc très facile mélanger leurs noms. Pour faire simple, vous retrouverez les « maxima« . – Gros potiron jaune ou blanc de plus de 50kg. Se conservant plusieurs mois. – Bleu de Hongrie, peu sucré…
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Quinoa, la « graine des Incas »
De la famille des Amaranthaceae, le quinoa est une espèce appelée Chenopodium quinoa qui se cultive dans des régions arides et des conditions extrêmes. Il existe le blond, le rouge et le noir. Les anciens Incas la nommaient « Chisaya » ou « Mother of all grains ». Aujourd’hui, elle est la nouvelle star dans nos magasins bio. Cette…
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La Noix de coco, fraîche & douce à la fois !!!
Nous avons tous goûté à ce fruit exotique si frais et doux à la fois… Généralement, c’est en période d’hiver qu’on la retrouve dans les épiceries. Mais, il faut savoir que nous pouvons en consommer toute l’année! Et, si vous avez l’occasion de partir en vacances dans les pays chauds, profitez-en!! Ce ne sera que…
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Les Ateliers CréAcuisine Printemps / Eté
* Ateliers « L’essentiel à savoir pour une détox réussie » (3h) _ 40€ /pers. Focus sur les points essentiels d’une détox. Découverte des aliments détoxifiants et leurs bienfaits. Préparation de 4 smoothies hypervitaminés, de barres antioxydantes et d’un granola sans sucre maison. Dégustation sur place, possibilité d’emporter. Prévoir vos tupperwares. * Ateliers » Apéritif dinatoire spécial détox » (2h30)…
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