Tahin Sésame & Lin

Le tahin est une purée de sésame très appréciée en cuisine ayurvédique, indienne et orientale. J’ai voulu modifié la recette avec des graines de lin qui sont elles aussi très riches en oméga 3 et en bienfaits.

Vous pourrez utiliser le tahin sur vos tartines du matin, avec quelques fruits par dessus. Ou bien en mettre dans votre houmous maison ou encore dans vos muffins ou cakes…

Ce qu’il vous faut:

  • 50 gr. de graines de sésame
  • 50 gr. de graines de lin
  • 10 c.às. huile d’olive vierge extraite à froid bio
  • sel (facultatif)

Mixez tous les ingrédients.
Faites quelques poses pour ne pas surchauffer votre appareil.
Réservez au frais.
Il se conserve plusieurs jours même semaines. 🙂

Follow Yours Feelings,

Douce semaine
* Amandine *

Les bienfaits des graines de lin

lin ok

 

Les graines de lin ont des propriétés incroyables…

Non seulement, elles sont utilisées en industrie alimentaire pour fabriquer la fameuse huile de lin, des pains variés, des barres de céréales ou autre… Mais, on se sert aussi du lin pour faire des tissus, des savons, des médicaments, du papier, etc.  Lire la suite « Les bienfaits des graines de lin »