Pizza Pastèque aux fruits rouges et à la menthe

On la voit partout en ce moment, la pastèque est de retour !
Rafraîchissante, diurétique, drainante, elle est riche en minéraux dont le potassium et le sodium, en antioxydants ! Elle régénére la sphère rénale. Elle contient aussi des acides aminés. En bref, c’est le fruit de l’été pour se ré-hydrater, se reminéraliser mais aussi drainer son organisme.

Pour les jus à l’extracteur, je vous conseille de garder la peau riche en vitamines et en minéraux. Mélangé à d’autres légumes, votre jus sera exceptionnel!
Mon dernier jus extra et très apprécié : blettes, pastèque, citron, gingembre, curcuma et une note de poivre.

Ici, j’ai eu envie lors du buffet du workshop yoga, relaxation et bain sonore du 20 Juin en célébration également du solstice d’été (Litha) que je co-organisais de faire une pizza rafraîchissante et riche en antioxydants 😉
On la trouve aussi partout sur pinterest et sur les réseaux…

Voici donc la pizza pastèque !

Il n’y a pas besoin de recette pour la pizza pastèque. Après avoir découpé une belle tranche bien ronde de votre pastèque, décorez avec des fruits, des herbes aromatiques, des fruits secs, du fromage ou encore du yaourt.
La féta se marie très bien. Le yaourt coco aussi !


Alors quelle sera ta pizza pastèque de l’été ?

Un doux week-end à vous,
Amandine.

5 Choses à faire au printemps pour cultiver ses essenc.iels

Nous sommes entrés dans une nouvelle énergie plus Yang. Le Printemps nous pousse à aller vers les autres, se relier, déclencher de nouvelles rencontres, déployer ses ailes et passer à l’action.
Il y a 3 jours, nous étions dans la Nouvelle Lune en Bélier. Une Lune transcendante qui est venue nous connecter à cette part Yin à l’intérieur de nous, à notre énergie féminine sacrée pour ensuite trouver l’équilibre avec notre masculin sacré. Aujourd’hui, on rentre dans cette énergie plus masculine de l’action, du mouvement.
Mais, je pense qu’il ne faut pas oublier que la saison du printemps nous amène dans cette quête d’un juste équilibre

J’ai eu envie de vous proposer quelques conseils qui me guident au quotidien. Des conseils que vous pourrez retrouver aussi dans le challenge « Au Printemps, mes Essenc.iels! ».

5 conseils à faire au printemps pour plus de vitalité et cultiver le minimalisme

  1. Planter des graines : fraise, avocat, poivron, céleri, salade, ortie, soucis et autres fleurs comestibles…
    Replanter vos fruits et légumes.
    L’année dernière, j’avais commencé quelques pousses avec mes enfants : haricots, herbes aromatiques, avocats… J’avais fini par avoir plus d’une dizaine d’avocat.
    Bon avec le déménagement et changement de terre, cata ! J’avais essayé de les récupérer, d’en tailler quelques uns et/ou d’en replanter mais certains n’ont pas tenu, je l’avoue. Ce qui est aussi splendide, c’est qu’un des avocats en fin de vie a relancé une nouvelle pousse ce printemps !
    Si vous avez besoin de plus de conseils pour les avocats, je peux maintenant vous en dire plus, j’en serai ravie. Peut-être que cela pourrait faire le sujet d’un prochain article, qu’en dites-vous?!

    Cultiver son jardin est une expérience magnifique!
    Bien plus qu’un chemin vers l’autonomie et une alimentation plus saine,
    s’en découle la reconnexion à la patience, à la nature, à l’amour inconditionnel, à la sagesse, à la reconnexion aux besoins primaires.


    Les observer grandir nous apprend beaucoup sur nous même également.
    Et c’est très ludique pour les enfants !
    Si vous avez des enfants en bas-âge, ils vont adorer !
  2. Lire un livre en journée… Faites une pause lecture !
    Choisissez un livre que vous aviez tellement envie de lire ces derniers temps.
    Prenez ce temps chaque jour au soleil, en terrasse ou dans votre sofa avec une tisane !
    En lisant, on revient à l’instant présent ! On lâche les pensées et le mental trop en action.
    Cette pause peut faire beaucoup de bien lorsqu’il y a un peu de brouillard mental, de préoccupation et de stress. On se met dans une bulle pour un court instant. C’est aussi important à mon sens. Se reposer, faire quelque chose de méditatif pour mieux rebondir et avancer dans cet espace yang.
  3. Ecrire, créer, innover !
    Faites de la place à votre créativité, chaque jour ou quelques heures dans la semaine !
    Cela peut-être peindre, débuter un cours de dessin, écrire un roman, écrire sur un blog, pratiquer l’écriture intuitive ou encore créer de nouveaux objets naturels.
    A cette période, j’ai envie de redécorer la maison, de créer avec des matériaux naturels.
    Il est essentiel de libérer de l’espace pour ces moments de création.
    Pourquoi pas créer un vision board?! Des bijoux, des bougies,…?!
    Osez ! Vous verrez comme cela fait du bien.

    Je serai ravie de lire vos passions et créations du moment, n’hésitez pas à m’écrire en commentaire!
  4. Trier, jeter, donner.
    Qui n’a pas entendu parler du grand ménage de printemps?!
    Ou encore de Marie Kondo, la reine du rangement !
    Pièce par pièce, observez ce qui vous pèse et vous encombre.
    Vous pouvez créer une To Do List afin de vous aider et ne rien oublier. Cela peut aider aussi si vous souhaitez le mettre dans votre planning de la semaine.
    L’idée est de faire du tri tout en respectant vos besoins et vos envies ainsi que votre définition à vous du minimalisme et de vos essentiels.
    Faites de la place pour un mental plus apaisé et des émotions agréables.

  5. Débuter une meilleure hygiène de vie et une alimentation plus saine.
    Qu’avez-vous envie d’être et de faire?
    Quels aliments et habitudes de vie vous fatiguent?

    Recréer des journées et des repas qui vous conviennent. Rien de mieux que ces semaines à venir pour prendre soin de soi en intégralité.


    Voilà, j’espère que ces petits conseils vous guideront vers un printemps plus aligné et synonyme de joie !

    Si vous souhaitez aller plus loin ou réserver une séance holistique ou encore débuter un accompagnement mensuel, écrivez-moi par ici.
    Je serai ravie de vous guider vers un réel changement et votre mieux-être !

A bientôt !
Amandine.

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