RAW BROWNIE WITH PEANUT BUTTER 🥜

Lors de la retraite de yoga d’Emilie @beyogself où j’ai eu l’immense plaisir de participer & d’intervenir notamment pour la cuisine, nous avons préparé tout un tas de petits plats raw & veggie/vegan dont les brownies crus aux noix et au beurre de cacahuète.

Je te partage cette semaine celui au peanut butter! 💣

Une recette simple, délicieuse & gourmande, sans gluten, ni lactose ni sucre ajouté 😍

Validée à la maison, par l’entourage & à la retraite (un rappel au Snickers mais en bien meilleur, paraît-il?! 😉😆)

Voici la recette:
Pour 8/10 personnes.

200gr. Chocolat noir >70%
26 Dattes SANS SUCRE NI CONSERVATEURS
| 1cas. bombée de Beurre de Cacahuète bio
| 4 tours de Sel gris non raffiné
| 2 pincées de Vanille en poudre sans sucre ajouté
| 8 cas. Huile de coco

Mixer le tout. Allez-y en douceur pour ne pas faire chauffer votre blender.

Dans un moule à charnière, verser le brownie cru et rajouter 1 cas de beurre de cacahuète et 1 poignée de cacahuètes.
(ici @ethiquable, c’est celui que je préfère le plus personnellement ♡).


Pour le nappage,
Faites chauffer les 3/4 d’une tablette de chocolat noir dessert > 70% avec 8cas. de crème de soja (ou autre) et de la vanille.

Verser sur le brownie.
Réserver au frais ou à température ambiante quelques heures à une nuit. (Si automne ou hiver).

Topping:
Fleurs séchées, cacahuètes, fèves de cacao @kazidomi_fr


Kazidomi est un site en ligne proposant de nombreux produits pour cuisiner, ta maison, cosmétiques et autres,… des produits de qualité, parfois bien moins chers & éthiques! Si tu ne connais pas, ça vaut le coup d’y jeter un oeil!

En plus,avec le code AMANDINEDIET, profite de 20€ de réduction sur l’achat de ton abonnement et moi j’y gagne aussi 😄😉

Je te souhaite un merveilleux week-end ! De belles vacances si c’est le cas.🍃

With Love &Gratitude,
Amandine🌿

Energy Balls _ Chia & Cacao cru 

Vu que l’on est en week-end, qu’il fait un temps magnifique et que beaucoup partent en rando., en balade, en week-end, je me suis dite qu’une recette de Raw Energy Balls serait bienvenue! 🙂☀️

Celles-ci sont ultra gourmandes! Riche en fibres, magnésium et surtout en bonnes graisses! J’ai utilisé du miel de forêt (mais tu peux utiliser des dattes ou figues ou autres (ce qui va augmenter ton apport en fibre aussi, donc à toi de voir 😉).
Les fèves de cacao ont des bienfaits incroyables ♡. Je t’en dis plus dans mon article sur le blog. Si tu ne l’as pas lu, fonce!

Un équilibre parfait je trouve !
Les enfants ont aussi adoré 😍

Pour 6 Energy Balls:

Préparation 5min.
Repos 15/30min.
Confection : 3min.

| 1c.as. miel
| 2 c.as. chia
| 1 c.as. tahin cru
| 10 Fèves de Cacao @kazidomi_fr (bénéficie de 20€ sur l’achat de ton abonnement avec le code AMANDINEDIET)
| 1 c.as. Huile de coco
| 2 carrés de chocolat 80%
| 1 c.as. Lait de riz nature
| 1 c.as. Flocons d’avoine

Topping: chia, fèves de cacao

Mixer le tout !
Laisser reposer 30min. à température ambiante. Ou un peu moins au frais. Je pense qu’ils seront plus facile faire!

Humidifier ses mains (car un peu collant) puis faire de petites boules à enrober de topping.

& Déguster !

Si tu as envie d’une touche sucrée c’est parfait! On dirait des petits bonbons.
😋

J’ouvre 3 accompagnements pour le mois de Juillet!
Profitez de cet été pour prendre soin de vous 

With Love &Gratitude,
Amandine. 🌿

Accompagnatrice vers un équilibre Yin & Yang, vers l’harmonie et la connexion à soi et à la nature, vers l’autoguérison. Grâce à l’alimentation, le développement personnel, une meilleure hygiène de vie, la spiritualité, ensemble, allons vers votre autonomie.