Étiquette : saveur d’Italie
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Moelleux Ricotta / Rhubarbe
Parfait pour de belles journées d’été, le moelleux à la ricotta et à la rhubarbe est une douceur gourmande et rafraîchissante. La ricotta pour sa douceur et son goût neutre se marie très bien avec la rhubarbe qui elle est très acide. Il vaut mieux utiliser un sucre complet et non raffiné avec ce fruit puisque son…