Smoothie bowl à la spiruline 🍃

Aujourd’hui, nous ressentons bien l’arrivée du printemps.
Ce changement de saison peut provoquer de multiples déséquilibres sur notre corps et nos humeurs. Notre système immunitaire (SI) est mis à l’épreuve.
Pour préserver notre équilibre, renforcer notre SI, ne pas accentuer les troubles liées au changement de saison et rebooster notre organisme, pourquoi pas essayer la spiruline!
Vous pouvez faire des cures de 3 semaines en commençant par 1 c. à c. par jour pendant une semaine puis 2 c. à c. les semaines suivantes.
La spiruline est riche en fer, en vitamines, minéraux et oligoéléments!
Elle va permettre de détoxifier votre corps et lui redonner un coup de pep’s! 🙂
Vous pouvez l’utiliser dans des smoothies, des soupes, des yaourts ou autre…
Faites-vous plaisir!

Préparation : 5 min.
Pour 1 personne

• 1 banane
• 1 kiwi bien mûre
• 1 yaourt soja bio
• 1 c. à c. Spiruline 

TOPPING: quinoa soufflé, son de blé, amandes, datte, chia, fleurs d’hibiscus à croquer,…

Mixez tous les ingrédients.
Décorez…

& Dégustez!!

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Bon & doux week-end
* Amandine *

Crème d’avocat & spiruline, brassé de coco « Les Petites Pousses »

Pour le petit-déjeûner, un goûter ou en entrée lors d’un repas, cette petite crème sera parfaite si vous avez des coups de fatigue, si vous êtes en carence, si vous sentez une baisse d’énergie…
La spiruline est une algue aux multiples bienfaits. Riche en protéines, en fer et Mg, en oligoéléments, en vitamines (E, A, B12, etc ), en oméga 6, en phycocyanine (pouvoirs détoxifiants et booste le système immunitaire) et en chlorophylle, c’est un aliment très complet que je vous conseille d’essayer!

Voici une recette en collaboration avec  » Les petites pousses », des brassés onctueux et gourmands 100% végétaux, sans lactose, sans soja et parfois sans sucre ajouté.  Des desserts parfaits pour ceux qui sont intolérants, allergiques ou autres!

Ce qu’il vous faut:
Pour 1 personne

Temps de préparation: 5min.

  • 1 Brassé Coco « Les Petites Pousses »,sans sucre ajouté.
  • 1/2 Avocat
  • 1/2 c.àc. Spiruline
  • 1 pincée de Sel
  • 1/2 c.àc. pulpe de Citron vert

Topping de votre choix: grenade, fleurs comestibles, chia, coco, etc.

Mixez l’avocat et le yaourt coco.
Divisez en 2.
Dans une moitié, rajoutez la spiruline, le sel et le citron vert.
Versez dans un contenant de votre choix (ramequin, verrine, petit bol par exemples).
Décorez avec les toppings.

& Dégustez !

Pour des verrines en apéro, vous pouvez rajoutez de la truite fumée, des dés de saumon aux agrumes, des gambas caramélisées ou encore une mini brochette de poulet…

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Bon appétit !!
* Amandine *