Fondant  Choco/Coco Express, Ig Bas, Sans Sucre Ajouté, Sans Gluten & Veggie.Cuisson à la poêle.


Cela faisait un petit moment que je voulais vous la partager. Cette recette est courante à la maison. J’ai testé avec différents chocolats mais toujours autour des 70%. Parfois 100% mais là c’est très amer.
Je vous conseille du 70% dessert ou bien dégustation, ça marche aussi !

Selon la marque, le goût sera différent.
Mais la texture, toujours d’un fondant.

Allez, je ne vous fais pas plus attendre, voici la recette!

Pour vous régaler en vadrouille, en week-end camping, en van life ou pas,
Il vous faudra :

| 180 gr. Chocolat noir >70%
| 1 petit verre de Lait de coco
| 1/2 cac. Vanille en poudre non sucrée
| 1 Oeuf bio
| 3 cas. Farine de riz
| 2 cas. Farine de coco


Préchauffer votre poêle th.3 ou feu doux ou allumer votre feu de camp.

Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le lait de coco et la vanille.
Dans un saladier, verser le chocolat fondu. Rajouter l’oeuf et mélanger.
Rajouter les farines puis bien mélanger.
La pâte doit être type une pâte à gâteau. Pas trop farineuse.

Cuire 3/5min. de chaque côté.

Saupoudrer de coco râpée.
Ici, j’ai rajouté des fèves de cacao crues @kazidomi_fr

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Alors il vous tente ce fondant ?!


Vous pouvez utiliser du cacao cru pour plus de vibrant ♡

Lumineuse semaine et à très bientôt pour une nouvelle recette végétale, vibrante et vivante!